La figura dell'imprenditore ed imprenditrice di B&B segna una importante evoluzione qualitativa relativamente ad un aumento delle strutture e, quindi, della ricettività complessiva.

La figura professionale di riferimento è il/la titolare di B&B che, partendo dalla stesura di un proprio progetto è in grado di realizzare un business plan, rendere operativa una propria attività commerciale e di promuoverla in stretto collegamento con il territorio e con l’insieme delle risorse turistiche presenti (percorsi enogastronomici, eventi, altri prodotti tipici, grandi eventi regionali) anche attraverso tecniche di comunicazione che utilizzino le tecnologie informatiche.

L'imprenditore ed imprenditrice di B&B è, inoltre, in grado di rispondere adeguatamente alle richieste in termini di servizio con una corretta gestione delle camere e la preparazione della colazione nel rispetto delle normative e delle esigenze dei clienti.

Corso serale, al termine del corso verrà rilasciata la specializzazione

ISCRIZIONE ENTRO 10 / 11 / 2008