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Yoga e Alimentazione
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| Città: |
Milano |
| Nazione: |
Italy |
| Autore (Articoli): |
Ananda Ashram |
| Clicks: |
10 |
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Descrizione:
YOGA E ALIMENTAZIONE
Secondo l’antica scienza del Tantra il cibo che mangiamo ha un effetto diretto sulla
mente come pure sulla nostra salute. L’Ayurveda, la scienza medica dello yoga, ci
spiega che il cibo una volta assimilato viene trasformato durante il processo
metabolico in sette fasi successive diventando nell’ordine: linfa, sangue, carne, grasso,
ossa, midollo osseo, seme o ovulo.
La linfa è il nutrimento delle ghiandole che compongono il nostro sistema endocrino,
quindi a secondo della qualità del cibo che mangeremo le nostre ghiandole riceveranno
un nutrimento più o meno adeguato.Le secrezioni delle nostre ghiandole determinano
le nostre emozioni e a lungo termine anche la nostra personalità, quindi se le nostre
ghiandole riceveranno il giusto nutrimento, secerneranno degli ormoni positivi che
metteranno la nostra mente in uno stato di serenità e pace. Inoltre il nostro corpo fisico
è mantenuto e rigenerato continuamente dal cibo, quindi anche la nostra salute fisica
è determinata dalla dieta che conduciamo. Secondo il Tantra il cibo può essre diviso in
tre categorie:
Cibo Sattvika (senziente) che fa bene al corpo, alla mente e allo spirito.
Cibo Rajasika (mutativo o attivo) che può essere benefico per il corpo, per la mente ma
non per lo spirito.
Cibo Tamasika (statico inerte) che può essere benefico per il corpo ma non per la
mente e neanche per lo spirito.
Ecco un elenco dei vari alimenti secondo le tre categorie:
Cibo Sattvico Cibo Rajasico Cibo Tamasico
Frutta, frutta secca Spezie forti Carne, pesce e derivati di
questi ultimi
Verdure, alghe, legumi e
cereali
Caffè e tea neri Uova
Riso, pasta Bevande gassate Aglio, cipolle
Latte, latticini Cioccolata Funghi
Spezie leggere, semi Medicine allopatiche Alcool
Zucchero, miele, sale Tabacco, droghe
Tea di erbe, tisane Formaggi piccanti
Medicine omeopatiche e
naturopatiche
Cibi non freschi o in
decomposizione.
Nella prima colonna ci sono quegli alimenti che non fanno nessun danno e andranno a
dare equilibrio a tutti e tre gli elementi. Il cibo Sattvico può diventare Tamasico se
ingerito in eccessive quantità. Nella seconda colonna c’è il cibo Rajasico che può
diventare Sattvico nei luoghi dove la temperatura scende sotto zero. Dobbiamo tenere
conto di questo: nell’era glaciale non era possibile coltivare la verdura,
automaticamente per la sopravvivenza era possibile alimentarsi solo con la carne;
quando poi le condizioni sono migliorate ed è stato possibile provvedere diversamente
è stato nec...
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